segunda-feira, 13 de abril de 2026

Macarrão à parisiense de uma panela só

Macarrão à parisiense de uma panela só.
Essa é a minha versão e serve 4 pessoas;

1 colher de manteiga.
1/2 cebola.
2 dentes de alho.
Deixa dourar.
Escolha a massa de sua preferência (eu estou utilizando espaguete @barillabr).
2 caixinhas de creme de leite.
350ml de água (para começar) depois vamos precisar utilizar mais.
Deixa essa massa cozinhar metade do tempo.
Abra a panela de vez em quando e adicione mais água se necessário.

Adicione 200g de ervilha fresca.
200g de presunto picado.
100g de muçarela ralada.
100g de parmesão ralado.
Mistura tudo e está pronta a minha versão do clássico parisiense.

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