Macarrão com espinafre e bacon

Macarrão com espinafre e bacon;
Para 5 pessoas:

500g de massa da sua preferência (100g de massa por pessoa).
Coloque para cozinhar na água fervendo com sal.

Para o molho:
200g de bacon em cubos.
1/2 cebola.
2 dentes de alho.
1 maço das folhas de espinafre.
Misture tudo e deixe murchar.
500ml de leite (ou creme de leite fresco).
1 colher de sopa de amido de milho (dissolve no leite ou na água para não empelotar).

Queijos de sua preferência:
Eu usei aproximadamente 100g de parmesão ralado e 100g de muçarela ralada).

Coloque a massa já cozida nesse molho e está pronto essa maravilha. Se fizer volte aqui para me contar!