Lasanha a bolonhesa com Queijo Cremoso e Ervas

LASANHA À BOLONHESA CREMOSA QUE DERRETE NA BOCA 🧀🍝

Essa cobertura de queijo com ervas é simplesmente PERFEITA 😍
Camadas bem recheadas, molho encorpado e muito queijo… impossível resistir!


📝 Ingredientes

Molho bolonhesa
• 500 g de carne moída
• 1 fio de azeite
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 xícaras de molho de tomate
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (chá) de páprica ou noz-moscada (opcional)

Creme de queijo
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 200 g de queijo muçarela ralado
• 50 g de parmesão ralado
• 1 colher (chá) de manteiga
• Ervas frescas ou secas (salsa, orégano ou manjericão)

Montagem
• Massa para lasanha (pré-cozida ou tradicional)
• Queijo muçarela extra para camadas

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👩‍🍳 Modo de preparo
1. Molho bolonhesa:
Refogue a cebola no azeite até ficar transparente. Junte o alho e a carne moída, mexendo até dourar bem.
Acrescente o molho de tomate, sal, pimenta e temperos. Cozinhe por 10–15 minutos até encorpar.
2. Creme de queijo:
Em uma panela, derreta a manteiga, acrescente o creme de leite, a muçarela e o parmesão.
Mexa em fogo baixo até ficar bem cremoso. Ajuste o sal e finalize com ervas.
3. Montagem:
Em um refratário, faça camadas de:
• Molho bolonhesa
• Massa de lasanha
• Muçarela
Repita até finalizar.
4. Cubra tudo com o creme de queijo cremoso, salpique mais ervas por cima.
5. Leve ao forno a 180 °C por cerca de 30 minutos, até borbulhar e gratinar.

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🍽️ Resultado

Lasanha suculenta, bem recheada, com camadas definidas, molho encorpado e uma cobertura cremosa que derrete na boca 🤤💛