Caldo de calabresa (ou carne moída) e ovos

Ingredientes:

• Calabresa (pode ser carne moída também)
• Farinha de mandioca
• Cebola
• Alho
• Tomate
• Pimentão
• Temperos a gosto (páprica, manjericão, orégano)
• Couve picada
• Ovos
• Temperos verdes
• Sal

Modo de fazer:

Cortar a calabresa em pedacinhos;

Hidratar a farinha de mandioca

Refogar a cebola, alho, tomate e pimentão

Adicionar temperos, água, farinha hidratada e a couve picada;

Colocar os ovos, deixar cozinhar;

Adicionar o tempero verde cozinhar mais um pouquinho e está pronto!