Fraldinha na manteiga, feita no forno

Essa derrete na boca!🥰😋

Ingredientes:

• 1 kg de fraldinha
• 5 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de alho triturado
• Batatas pequenas, lavadas e pré cozidas
• Sal parrilla ou grosso a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Cabeças de alho, cortadas ao meio a gosto
• Azeite para regar essas cabeças

Preparo:

Fazer a pastinha para passar na carne com a manteiga e o alho triturado;

Temperar a carne com sal de parrilla e pimenta do reino;

Arrumar as batatas e a cabeças de alho ao redor da carne;

Cubra com papel alumínio e leve ao forno 250°por 1 hora, aproximadamente;

Retire do forno e fatie a carne;

Leve novamente a assadeira e regue a carne com o caldinho que soltou;

Deixe por uns 20 minutos ou o tempo que desejar;

Cuidado para não deixar ressecar

Crédito: meu.lar.minhapaz