quarta-feira, 23 de julho de 2025

Maçã de peito cozida na cerveja!

Essa receita tá no meu top 3 de carnes cozidas 🤤🤤


Ingredientes:

- 1,2 kg de maçã de peito (em pedaços grandes)
- ⁠Sal e pimenta-do-reino a gosto
- ⁠2 colheres de sopa de farinha de trigo
- ⁠1 cebola grande em cubos
- ⁠3 dentes de alho picados finamente
- ⁠1 lata (350 ml) de cerveja
- ⁠1 xícara de água
- ⁠1 folha de louro
- ⁠1 colher de sopa de extrato de tomate
- ⁠300g de batata miúda sem casca

Cozinhe na pressão por 40 minutos, até a carne estar muito macia e quase desmanchando 🤤

Se você quiser o molho mais encorpado, pode deixar reduzir sem tampa no final.


Por: Lunna dicas e receitsa

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