Bolinho de arroz

Bora fazer um bolinho de arroz crocante por fora e delicioso por dentro?

Ingredientes:
( rende 22 bolinhos)

• 2 xícaras de arroz cozido
• 2 ovos
• 100 ml de leite
• 100 gramas de queijo muçarela ralado grosso
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado fino
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 colheres de sopa de salsinha picada
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

Em um bowl coloque todos os ingredientes (menos a farinha e o fermento), e misture muito bem.

Acrescente a farinha de trigo aos poucos até dar consistência e virar tipo uma massa.
Por último adicione o fermente e misture.

Modele os bolinhos com ajuda de 2 colheres de sopa, como mostro no vídeo, para que fiquem todos do mesmo tamanho.

Frite em óleo quente até dourar e deixe no papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

Bom apetite!!!

por #teiagastronomia