Porpeta de boteco

Porpeta de Boteco

Ingredientes:

• 1kg de patinho moída
• 1 cebola roxa
• 1 pão francês embebido em leite e depois espremido
• 1/2 maço de cheiro verde
• 1 ovo
• Sal e pimenta do reino a gosto

Para empanar

• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de rosca
• Óleo para fritar (não muito quente)