quarta-feira, 16 de abril de 2025

Moelinha de Frango Cremosa.

Moelinha de Frango Cremosa Avivar.


Ingredientes:
  • 1kg de Moelinha de Frango Avivar
  • 3 cebolas grandes cortada em rodelas
  • 1 tomate maduro picado
  • 2 colheres de extrato de tomate
  • 4 dentes de alho

Para a marinada:
  • Molho inglês o quanto baste
  • Alho desidratado ou fresco
  • Sal e pimenta do reino
Deixe descansar por 30 minutos.

Após lavar, Coloque água até cobrir e adicione vinagre e deixe por 30 minutos.

Em seguida tempere a moelinha, na panela adicione a cebola, tomate, moela, extrato e temperos de sua preferência a minha leva no molho: chimichurri, páprica, 4 dentes de alho e sal.

Misture e tampe a panela, quando pegar pressão coloque em fogo baixo e aguarde 35 minutos, aí é só se deliciar.

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