Bife de carne moída

Bife de carne moída

Ingredientes:

• 400g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho ralado
• Sal e pimenta do reino
• 1 colher de sopa de molho shoyu
• 1 colher de chá de mostarda
• 1 colher de sopa de azeite

Modo de fazer:
1. Em um pote misture a carne moida, a cebola, o alho, o sal, pimenta do reino, shoyu e mostarda,
2. Pegue uma colher de sopa da carne e molde os hambúrgueres (Gosto de fazer um e grelhar para provar e ajustar o tempero se necessário antes de fazer todos),
3. Esquente o azeite na frigideira e junte os bifes, deixe dourar bem de um lado e depois vire para dourar do outro,
4. Reserve e repita com todos os bifes.

dica: também fica ótimo fazer esse bife de carne moída acebolado, depois de grelhar todos, reservo e refogo a cebola na frigideira para servir por cima.