Carne Moída com Molho Branco ao forno

Carne Moída com Molho Branco na Travessa

📝 Ingredientes

Carne moída

• 1 colher de manteiga 🧈
• 1 kg de carne moída 🥩
• 1 cebola picada 🧅
• 3 dentes de alho picados 🧄
• 1 tomate picado 🍅
• ½ colher de sal 🧂
• Páprica a gosto
• 200 g de molho de tomate 🍅
• 50 ml de água 💧
• Orégano a gosto 🌿
• Cheiro-verde a gosto 🌿

Molho branco

• 3 batatas cozidas 🥔
• 1½ xícara de leite 🥛
• 1 pitada de sal 🧂
• 200 g de requeijão cremoso 🧀

Finalização

• Fatias de queijo 🧀
• Orégano a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo

Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a carne moída até soltar bem.

Acrescente a cebola, o alho e o tomate, misturando bem.

Tempere com o sal, páprica e cominho.

Adicione o molho de tomate, a água, o orégano e o cheiro-verde. Misture e reserve.

No liquidificador, bata as batatas cozidas, o leite, o sal e o requeijão por 3 minutos, até formar um creme.

Em uma travessa, espalhe toda a carne moída.

Cubra com o molho branco e finalize com fatias de queijo e orégano.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos.

Retire do forno, sirva e aproveite 😋