SALADA NIÇOISE DE ATUM

SALADA NIÇOISE DE ATUM

🚨 LEVE, FRESCA E SUPER COMPLETA!
Uma salada elegante, nutritiva e cheia de sabor — perfeita para dias quentes ou refeições leves e sofisticadas 🇫🇷💛

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📏 RENDIMENTO
👉 Serve 2 a 3 pessoas (prato principal leve)
👉 Ou até 4 porções como acompanhamento

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🧾 INGREDIENTES

🥗 Base da salada
• 1 lata de atum (ou atum fresco grelhado)
• 3 ovos cozidos (cortados ao meio)
• 1 xícara de tomate cereja
• 1/2 pepino em cubos
• 1/4 de cebola roxa picada
• 1/2 xícara de grão-de-bico ou lentilha cozida (opcional, estilo da imagem)
• Folhas verdes (alface, rúcula ou mix)
• Azeitonas pretas (opcional, tradicional)

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🫒 Molho clássico (vinagrete francês)
• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (sopa) de suco de limão OU vinagre
• 1 colher (chá) de mostarda
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

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👨‍🍳 MODO DE PREPARO

1️⃣ Prepare os ingredientes
Cozinhe os ovos por cerca de 8 a 10 minutos, descasque e corte ao meio.
Pique os vegetais e deixe tudo organizado.

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2️⃣ Monte a salada
Em um prato ou travessa, disponha as folhas verdes como base.
Distribua o atum, os ovos, tomates, pepino, cebola e os demais ingredientes.

👉 Dica: mantenha os ingredientes “separados visualmente” — isso é típico da Niçoise 😍

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3️⃣ Molho
Misture todos os ingredientes do molho até emulsificar bem.

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4️⃣ Finalização
Regue a salada com o molho apenas na hora de servir.
Finalize com pimenta-do-reino e ervas frescas (salsa ou cebolinha).

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✨ RESULTADO FINAL

✔ Refrescante e equilibrada
✔ Rica em proteínas e nutrientes
✔ Visual lindo e colorido
✔ Perfeita como prato único leve 😍