PAVÊ DE CREME BELGA COM DOCE DE LEITE

SÉRIO… ISSO AQUI É OUTRO NÍVEL!
Camadas bem definidas, creme aveludado e aquela cobertura grossa de doce de leite… impossível resistir 🤤🔥


📏 RENDIMENTO E FORMA

👉 Forma retangular pequena (aprox. 15x20 cm)
👉 Rende aproximadamente 6 a 8 porções

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🧾 INGREDIENTES

🍪 Base

• 1 a 2 pacotes de biscoito maisena
• 1 xícara de leite (para umedecer)

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🍮 Creme belga

• 1 caixa de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 500 ml de leite
• 3 gemas peneiradas
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

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🍯 Cobertura

• 300 g de doce de leite
• 1/2 caixa de creme de leite (100 g)

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👩‍🍳 MODO DE PREPARO

🍮 Creme belga
1. Em uma panela, misture: leite condensado, leite, gemas e amido
2. Leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar
3. Desligue o fogo e misture o creme de leite e a baunilha
4. Reserve até ficar morno

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🍯 Cobertura
1. Misture o doce de leite com o creme de leite
2. Mexa até ficar bem cremoso e brilhante

💥 Isso deixa a cobertura mais fluida e perfeita pra escorrer!

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🧱 MONTAGEM (5 CAMADAS PERFEITAS)
1. Faça uma camada de biscoito levemente umedecido
2. Adicione uma camada de creme
3. Repita até completar 5 camadas de biscoito

👉 Finalize com creme por cima

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✨ Finalização

👉 Espalhe a cobertura de doce de leite

💥 Leve à geladeira por no mínimo 4 horas (ideal: de um dia para o outro)

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✨ DICA DE OURO

🔥 Quer esse corte PERFEITO igual da foto?

✔ Não molhe demais o biscoito
✔ Creme mais consistente (tipo mingau firme)
✔ Geladeira bem gelado antes de servir

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💥 RESULTADO

✔ Camadas estruturadas
✔ Creme super aveludado
✔ Doce de leite cremoso e brilhante