Strogonoff de Camarão Cremoso

Strogonoff de Camarão Cremoso😋❤️

✅️ Ingredientes:
• 500g de camarão limpo (sem casca e sem cabeça)
• Suco de 1/2 limão
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 fio de azeite de oliva
• 1 cebola média picada
• 1 tomate sem pele picado (opcional)
• 2 colheres (sopa) de ketchup
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (sopa) de molho inglês (opcional)
• 1/2 xícara (chá) de molho de tomate (opcional)
• 2 caixinhas de creme de leite (200g)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde (coentro) picado a gosto

✅️Modo de Preparo:
1. Tempere o camarão com limão, sal, pimenta e o alho picado. Reserve por 10 a 15 minutos.
2. Em uma panela grande, aqueça a manteiga com o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
3. Acrescente os camarões e refogue por 2 a 3 minutos, até ficarem rosados. Não cozinhe demais para não ficarem borrachudos.
4. Adicione o tomate picado (opcional) e refogue por mais 1 minutinho.
5. Coloque o ketchup, a mostarda, o molho inglês e o molho de tomate. Misture bem.
6. Deixe cozinhar em fogo baixo por mais 2 minutos e desligue o fogo.
7. Com o fogo desligado, adicione o creme de leite e misture até formar um molho cremoso.
8. Finalize com cheiro-verde picado a gosto.