Salmão com molho cremoso de alho poró

Esse Salmão com Molho Cremoso de alho poró, tomate cereja e brocolis fica pronto em menos de 30 minutos e é super fácil de fazer!

Ingredientes:

• salmão
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• 1/2 alho poró
• 20 tomates cereja
• 1/4 brócolis
• 150g de cream cheese
• 1 colher de mostarda Dijon
• 200ml de caldo de legumes
• sal, cebolinha e pimenta do reino à gosto

Modo de fazer:

Picar todos os temperos. Os tomates cereja cortar ao meio;

Dourar o salmão em postas temperado com sal e pimenta do reino, no azeite, sempre começando pela parte da pele:

Na mesma panela que dourou o salmão, refogar a cebola, alho e o alho poró;

Adicionar os tomates, o cream cheese, mostarda dijon e o molho de legumes;

Juntar o brócolis para que cozinhe e em seguida, voltar o salmão para panela para terminar de cozinhar e apurar os sabores.

Finalizar com cebolinha e servir.