- 1kg de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Batatas
- Cenouras
- Molho de tomate
- 2 folhas de louro
- Azeite
- Pimenta do reino
- Tempero verde (salsa e cebolinha)
Modo de fazer:
Cozinhar a carne na panela em azeite (ainda sem temperar para não soltar água);
Em seguida, temperar a carne com sal, pimenta do reino, adicionar a cebola, o alho, os legumes e o molho de tomate;
Colocar um pouco de água quente, louro e finalizar com o cheiro verde.
Pode servir com arroz branco e ovo cozido com a gema mole.
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