Maminha ao forno

Carne assada é tudo de bom, neh?

Acho muito prático, basta temperar e o forno faz o restante do trabalho, e se quiser garantir o acompanhamento, coloque alguns vegetais para assar junto.

Ingredientes

• 1 maminha de aproximadamente 1 kg
• 1 colher (chá) sal
• Pimenta do reino a gosto
• 3 colheres (sopa) mostarda
• 1 colher (sopa) manteiga em cubinhos 25 g

Preparo
1. Tempere a carne dos dois lados, com um fio de azeite, sal, e pimenta do reino, espalhe bem;
2. Coloque a mostarda e a manteiga;
3. Leve ao forno pré aquecido a 200°C por 35 a 45 minutos a depender do ponto desejado.