Fraldinha & farofa de banana

 Ingredientes:

1 peça de fraldinha (pode ser acém, paleta, músculo. Use 1,2kg)
3 cebolas cortada em anéis
2 dentes de alho
1 pimenta dedo de moça picadinha sem sementes
2 folhas de louro
2 colheres de sopa de shoyu
1 colher de sopa de mel
1/2 xícara de chá de cheiro verde picado
500m caldo de carne (pode ser cerveja preta ou até água) se usar água não fica uma carne tão escura assim, mas fica boa pelos outros temperos!
1 colher de sopa rasa de sal

Farofa de banana:
1 banana da terra cortada em meia lua
Azeite
1/2 xícara de chá de alho poró picado
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de mel
1 1/2 xícara de farinha panko ou farinha de mandioca
Sal

Bora cozinhar meu povo, isso é divino!
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🎥 CRÉDITOS: @cozinhecomigo