Fraldinha no forno

 Ingredientes

• 1,5 kg de fraldinha
• Fatias de bacon
• 150g de presunto fatiado
• 200g de mussarela fatiada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite
• Manjericão

Numa panela doure a carne com azeite para selar;

Tempere a carne com o sal, a pimenta do reino e o manjericão;

Cubra com fatias de queijo, bacon e presunto por cima e enrole no papel alumínio;

Leve ao forno pré-aquecido a 220° por 40 minutos;

Abra o papel alumínio e deixe dourar por mais uns 20 minutos.