Agnoline com frango

 Ingredientes:

• 500g de agnoline

• 500g de frango

• 1 cebola picada

• 3 dentes alho

• salsa

• cebolinha 

• pimenta do reino

• 1 limão

• azeite

• sal

Modo de fazer:

Coloque o frango de molho em água com o caldo do limão por 10 minutos, depois escorra, misture com azeite, sal e pimenta do reino. Deixe descansar por 10 minutos.

Na panela com azeite, coloque o frango para dar uma rápida fritada seguido da cebola e o alho. Após dourar, adicione parte do tempero verde e mexa. Depois, água já aquecida até cobrir e deixe cozinhar por 10 minutos. Acerte o sal.

Em seguida, coloque a massa e cozinhe até ficar macia.