Bolo de banana na frigideira

Bolo de banana na frigideira – simples e rápido  

Um bolo de banana macio com caramelo, preparado diretamente na frigideira. Totalmente sem forno, com poucos ingredientes e um resultado incrível. Perfeito para acompanhar café ou chá!

Ingredientes:

• 20 g de manteiga (1 colher de sopa)
• 20 g de açúcar mascavo (1 colher de sopa)
• 3 bananas
• 1 ovo
• 50 g de açúcar branco (1/4 de xícara)
• 8 g de açúcar de baunilha (1 colher de chá)
• 50 ml de óleo (1/4 de xícara)
• 100 ml de leite (1/3 de xícara)
• 130 g de farinha de trigo (1 xícara)
• 20 g de cacau (2 colheres de sopa)
• 8 g de fermento em pó (1 colher de chá)

Modo de fazer

Em uma frigideira e em fogo médio-baixo derreta a manteiga e adicione o açúcar mascavo e mexa até caramelizar.

Adicione 3 bananas cortadas o meio e deixe cozinhar.

Bata 1 ovo e acrescente o açúcar branco, a baunilha, o óleo e o leite e bata tudo.

Peneire a farinha de trigo, o cacau e o fermento em pó e bata junto com a mistura do ovo.

Em seguida derrame sobre as bananas, cubra e cozinhe em fogo muito baixo por 15 a 20 minutos com a frigideira tampada.

Com ajuda de papel vegetal, vire e cozinhe por mais 5 minutos.

Fácil e rápido de preparar.