sexta-feira, 11 de julho de 2025

Costelinha na AirFryer com Molho Barbecue Caseiro!

INGREDIENTES:

{MOLHO}

  • 1/2 xíc. de molho de tomate
  • 3 c. de sopa de mostarda
  • 3 c. de sopa de molho shoyu
  • 3 c. de sopa de melaço de cana
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 pitada de sal


{CARNE}
  • 1 peça de costela suína
  • Suco de 1 limão
  • 1/2 cebola
  • 1 alho
  • 3 c. de sopa de azeite
  • Tempero a gosto


MODO DE FAZER:
{MOLHO}
Misture todos os ingredientes, leve ao micro-ondas por 3 minutos e repita o processo até dar o ponto.

{CARNE}
Corte a peça de costela suína entre os ossos e tempere a gosto. No vídeo, foi temperado com o suco de limão, azeite, tempero para carne suína, alho e cebola. Deixe a carne marinar por 30 minutos.

Regue a carne com o molho e leve à AirFryer pré-aquecida a 180°C por 25 minutos. Vire a carne, molhe com mais molho e volte por 25 minutos. Agora é só servir!

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