Camarão direto no Abacaxi

 Camarão direto no Abacaxi, fica bom demais! 😋🍍

Uma receita simples de preparar que vai fazer sucesso aí na sua casa, sua família vai amar!!


✍️ Ingredientes para 1 abacaxi que serve em média bem 4 adultos.

• 1 abacaxi bem maduro
• 500 gramas de camarão g🍤
• Cebola
• 1 vidro de 200ml de leite de coco
• 1 colherada de requeijão cremoso
• Temperos a gosto
• Queijo mussarela ou parmesão para gratinar
• Eu usei 4 camarões maiores para decorar.

Modo de preparo;
Tempere os camarões com sal, pimenta do reino e colorau e vá selando no azeite de pouco em pouco, coisa rápida. Reserve!

Na mesma panela coloque uma colher de manteiga, frite meia cebola, coloque o leite de coco, o abacaxi cortado em cubos deixe ferver por uns minutinhos isso fará com que ele não amargue, lembrando que tem q ser um abacaxi maduro!

Volte os camarões para a panela, acerte o sal, a pimenta do reino.
Recheie o abacaxi, coloque o queijo por cima e leve ao forno por uns minutinhos até gratinar.

OBS; coloque papel alumínio na coroa do abacaxi ou corte elas e depois junte com a ajuda de um palito de dente para ela não queimar no forno.

Para uma maior quantidade é só dobrar a receita.