Pernil de porco com cebola na panela de pressão

Ingredientes:

• 1 ½kg de pernil de porco;
• 2 ou 3 cebolas;
• 4 dentes de alho;
• ¼ pimentão amarelo;
• ¼ pimentão vermelho;
• Suco de 1 laranja;
• 1 colher de chá de páprica;
• 2 folhas de louro;
• Pimenta do reino;
• Shoyu
• Tempero verde;
• Sal a gosto.

Modo de fazer:

Temperar o pernil com sal, alho, pimenta do reino.

Selar o pernil na panela de pressão no azeite até ficar bem corado.

Retirar o pernil da panela.

Arrumar as cebolas no fundo da panela colocar o restante dos ingredientes, deixar ferver até soltar a gordura do fundo da panela.

Colocar o pernil de volta na panela e deixar cozinhar por mais ou menos 45 minutos.

Abrir a panela e ver se já está macio. Se achar ainda aguado, deixe ferver em fogo baixo até reduzir.