Frango assado ao forno

Esse é meu frango dos almoços de domingo, com uma macarronada e salada de maionese!!

✅ INGREDIENTES:

• 3kg de sobrecoxa
• 1 limão
• 1 cabeça de alho
• 1 cebola grande
• 1 colher de sopa de alecrim
• 1 colher de sopa de mix para frango (alho em flocos e ervas desidratadas)
• 1 colher sobremesa de açafrão
• 1 colher de sobremesa de páprica defumada
• 2 colheres de sopa de sal (sal a gosto)
• 200g de maionese
• 100g de mostarda

✅ PREPARO:
Tempere e, se possível, deixe a marinada na geladeira por 6 horas.

Asse por 1h30 a 230 graus, sem o papel alumínio.

Usei papel antiaderente por baixo, mas é totalmente opcional!

Dica: Pode acrescentar batatas cortadas em rodelas a marinada.