Costela na panela de pressão simples

Ingredientes

• 2 kg de costela inteira

• 2 cebolas

• Azeite, alho e sal grosso

Modo de Preparo

1. Corte as cebolas em rodelas e, com a metade, forre o fundo da panela de pressão;
2. Leve metade das carnes para uma ligeira fritura em azeite. Ao final misture com um pouco de alho picado;
3. Arrume a costela por cima das cebolas e tempere com sal grosso a gosto;
4. Faça outra cama de cebolas por cima destas carnes e repita todo o processo com o restante da carne;
5. Feche a panela e deixe na pressão por 40 minutos no fogo baixo;
6. Depois é só servir e bom apetite!